Canelones

· 1 kg de carne de caldo muy picada.

· 1 tomate rallado.

· 1 hoja de laurel.

· 1 cebolla picada.

· 1 zanahoria.

· 1 pastilla starlux.

· Pimienta.

· Vino blanco.

Primero pesamos todos los ingredientes. Luego, en una sartén ponemos un poco de aceite, la hoja de laurel, la cebolla, el tomate y la zanahoria, y cuando esté sofrito le añadimos la carne. Después añadimos la pastilla starlux a trozos, la pimienta y un chorro de vino blanco.

Mientras tanto, hervimos las placas y luego las rellenamos con la masa. Hacemos la bechamel con mantequilla derretida, leche, maicena y media pastilla de starlux. Por último, en la fuente del horno, ponemos salsa de tomate, canelones, la bechamel y el queso rallado y lo metemos en el horno.